Работа: пекарь в Байкальске, 3 вакансии

Должностные обязанности пекаря могут включать:

* приготовление теста по установленным рецептам;* выпечка различных видов хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий;* контроль качества сырья и готовой продукции;* поддержание необходимого температурного режима в печи и на рабочем месте;* оформление продукции согласно стандартам и требованиям;* соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены;* поддержание порядка на рабочем месте;*

...

Обязанности:

• Обеспечивает хорошее просеивание муки, сохранность и постоянную исправность просеивательной машины и закрепленных за ним принадлежностей и инвентаря.
• Ведение технологического процесса выпечки хлеба и хлебобулочных изделий. Укладка тестовых заготовок на листы или формы , посадка в печи.
• Контроль за процессом выпечки.

Требования:

• Должен знать :-правила применения средств, обеспечивающих индивидуальную защиту;-требования, которые предъявляются к качеству готовой продукции и др.

...

Социальный пакет Сменная работа, 0,75 ставки. Класс условий труда-2.Ведение технологического процесса выпечки хлеба и хлебобулочных изделий. Укладка тестовых заготовок на листы или формы , посадка в печи. Контроль за процессом выпечки.